干し柿の作り方❣️

竹澤スタッフが干し柿の作り方を

書いてくれました。

とても熱心です❣️

皆さんで皮剥き、

皮はなるべく薄くします。

厚く剥くと、竹澤スタッフから

注意が⚠️入ります。

斉藤施設長と小原スタッフも

たくさん剥きましたね。😆

吊るし用に紐をつけます。

毎年作っているので

皆さん手慣れたものですね。

熱湯にくぐし

たっぷり焼酎を振りかけたら

南向きの2階のベランダに

干します。

完成まで、毎日

「柔らかくな〜れ」と

柿をモミモミします。

完成した干し柿は

柿狩りをさせていただいた施設長さんにも

プレゼント🎁。

とても喜んでくださいました。

来年もどうぞ

よろしくお願いします。😄

おまけは、カイ君の大きな

肉球です❣️